Правильное молоко


Молочная продукция

Питьевое ESL молоко - пастеризованное молоко, подвергшееся процедуре микрофильтрации. Микрофильтрация – самая современная и качественная технология обработки молока, идущая на смену термической, и компенсирующая недостатки последней. Срок хранения ESL – молока 14-30 дней. Принципиальное отличие ESL-молока от другого молока в том, что на сегодняшний день это единственное молоко, которое отвечает всем 3-м основным критериям качества молока: максимальной сохранности полезных компонентов свежего молока, высокой степени бактериальной очистки и при этом увеличенным сроком хранения. Только в этой технологии производства удается, повысив срок хранения молока, сохранить все его ценные и полезные компоненты, чего не позволяет стандартная высокотемпературная обработка. В результате такой технологии в полностью очищенном молоке остаются сохранными все полезные вещества, микроэлементы и витамины. И такое молоко достаточно долго хранится по сравнению с пастеризованным.

Характеристики

  • :